ไก่ทอดซอสต้มยำ
冬荫功炸鸡翅
ส่วนผสม食料
ปีกบนไก่                                                                                               500 กรัม
鸡翅                                                                                                     500 克
แป้งสาลีอเนกประสงค์                                                                            1 ถ้วย
小麦粉                                                                                                 1 碗
ซอสต้มยำ ตราไอเชฟ                                                                            1 ซอง
i-chef冬荫功酱                                                                                    1 包
น้ำพริกเผา                                                                                            2 ช้อนโต๊ะ
辣椒酱                                                                                                 2 汤匙
พริกขี้หนูสด                                                                                         10 หั่นชิ้น
鸟腌辣椒                                                                                            10 切莫
ใบมะกรูด                                                                                              5 ใบ
青柠叶                                                                                                 5 片
 
วิธีทำ 烹饪步骤

1. นำปีกไก่บนล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง

鸡翅清洗干净，将水沥干备用。

2. นำไก่มาชุบแป้งทอดกรอบ ทอดเสร็จนำมา สะเด็ดน้ำมัน

将鸡块根裹匀淀粉，炸至表皮金黄酥脆捞出控油。

3. จากนั้นนำมาคลุกกับซอสต้มยำ ไอเชฟ ใส่น้ำพริกเผาและโรยพริกขี้หนูสด

หั่นชิ้น และใบมะกรูด
然后让鸡翅表面全部均匀的粘上i-chef冬荫功酱，再放入辣椒酱，撒上切丝的鸟眼辣椒和青柠叶。