เตรียม   10 นาที
ทำ        15 นาที 
เสิร์ฟ     2 คน 
แคล      330
ลาบไก่ทอด

สันในไก่ หั่นเป็นชิ้น                                1 ถ้วยตวง
I – chef ลาบ                                       1  ซอง
หอมแดง                                              2 ช้อนโต๊ะ
ใบสาระแหน่ตามชอบ
แป้งทอดกรอบ                                      1 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช                                              1 ถ้วยตวง
                
วิธีทำ
1.นำสันในไก่ที่หั่นเป็นชิ้นมา คลุกแป้งจากนั้น นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน ทอดพอเหลือง กรอบ ตักขึ้นพักไว้
2.นำไก่ที่ทอดแล้ว มาคลุกเคล้า I – chef ลาบ ให้เข้ากัน โรยด้วยหอมแกง และใบสาระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง