เป็ดผัดต้นกระเทียม
เวลาเตรียม                     30 นาที
เวลาปรุง                        15 นาที
แคลลอรี่            240 กิโลแคลลอรี่
 
ส่วนผสม (2 เสริฟ)    
อกเป็ดหั่น                                  250 กรัม
ต้นกระเทียมหั่นท่อน                   50 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ                20 กรัม
กระเทียมสับ                               15 กรัม
น้ำมันพืช                                   20 กรัม
ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น          2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาวเห็ดหอม             1 ช้อนชา
วิธีทำ
  1. นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำมัน รอจนกระทะร้อน ใส่กระเทียมลงผัด จากนั้นใส่อกเป็ดลงผัดให้สุกแล้วเติมต้นกระเทียม พริกชี้ฟ้าแดงลงไปผัดต่อให้สุก
  2. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ซีอิ้วขาวเห็ดหอม ชิมรส
  3. นำลงจานจัดเสิร์ฟ ได้ 2 ที่